2月3日、節分にちなんだ行事食を提供しました。

本来であれば節分には恵方巻を食べる風習がありますが、今回は窒息等のリスクを考慮し、食べやすい「ネギトロ丼」をご用意しました。

皆さま喜ばれており、笑顔で召し上がっているご様子でした。
これからも、安全に配慮しながら季節の行事を楽しんでいただけるよう工夫してまいります。

2月13日は寒い季節にぴったりの「けんちんうどん」を提供しました。

根菜や鶏肉を使ったけんちん汁にうどんを合わせた、体が温まるやさしい一品です。

利用者の皆さまも大変喜んでおられました。

あっさりとした味わいが人気の塩ラーメンを提供しました。

透き通ったスープの塩ラーメンに、なると蒲鉾、ゆで卵、チャーシューをトッピングし、見た目にも食べ応えにも満足していただける一品に仕上げました。

ラーメンは麺類の中でも特に人気が高く、配膳時には利用者さまの喜ぶお声が聞かれました。

麺類は食べやすく、食欲が落ちやすい時でも比較的召し上がりやすいメニューのため、定期的に取り入れながら、皆さまに楽しんでいただける食事提供を心がけています。