10月3日 ソースカツ丼
「ソースカツ丼」の提供を行いました。
柔らかいカツに、甘辛い特製ソースをたっぷり絡めてご飯の上にのせた、ボリューム満点の一品です。
利用者さまからは「お肉が柔らかくておいしい」と嬉しいお声をいただきました。
10月9日 お月見うどん
10月9日の昼食は「お月見うどん」と「お月見ゼリー」を提供しました。
十五夜にちなみ、温泉卵をお月さまに見立てたうどんと、
うさぎが描かれた可愛らしいゼリーで季節感を演出しました。
10月15日 バターチキンカレー
10月15日は昼食に「バターチキンカレー」をご提供しました。
スパイスの香りが食欲をそそる、人気のメニューです。
辛さは控えめにして、まろやかな味わいになるよう工夫しました。
「おいしいね」と笑顔でお話しされる方も多く、こちらも嬉しい気持ちになりました。
10月17日 行事食 さつま芋ごはん/さんま塩焼き
10月17日の昼食は行事食でした。
旬のさつま芋ご飯とさんまの塩焼きを中心に、
季節を感じていただける献立をご用意しました。
久しぶりのさんまの提供に、利用者さまからは大変好評をいただきました。
これからも、旬の食材を取り入れながら、
食事の時間を楽しんでいただけるよう工夫してまいります。
10月31日 ハロウィンメニュー
ハロウィンにちなんだ特別メニューとして、昼食には彩り豊かな海老と野菜のパエリアと南瓜シチューを、おやつには手作りの南瓜プリンを提供しました。季節感のあるメニューに、利用者さまからも笑顔が見られました。